Kiyomi Mikuni 『皿の上に、僕がある。』 Kiyomi Mikuni 皿の上に、僕がある。(三国清三) / 古本、中古本

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Kiyomi Mikuni 『皿の上に、僕がある。』 Kiyomi Mikuni 皿の上に、僕がある。(三国清三) / 古本、中古本の詳細情報

Kiyomi Mikuni 皿の上に、僕がある。(三国清三) / 古本、中古本。復刻版】皿の上に、僕がある。 | 三國清三 |本 | 通販 | Amazon。Kiyomi Mikuni 皿の上に、僕がある。(三国清三) / 古本、中古本。欧州の名だたるレストランでの修業の後に帰国し、自らのレストランを開業した三國清三シェフによる伝説的な料理本。［復刻本］柴田書店。【送料無料】中尾明慶さん掲載ページ（約A3サイズ）#6664。【送料無料】中尾明慶さん掲載ページ（約A3サイズ）#7695。【送料無料】WINNER 掲載ページ（ポスターサイズ）#36223。皿の上に、僕がある。20の素材からなる合計120の料理を円皿に盛り、タイトルが示す渾身のプレゼンテーションを添えたシェフの自信と技術に裏打ちされた魅力が詰まった一冊です。表紙カバーに日焼け、擦れ等あります。初版1986年2月1日1987年5月1日 3版発行の物となります。